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1、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。2、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。3、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。4、行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。5、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。6、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。7、多做一点点，细心一点点，