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烤制
揭示大师级厨师的烹饪技巧和经验:从调味到烤制,探索成功的秘诀
1、提升菜品,细分再细分;提升人品,检讨再检讨。2、身不离案板,手不离面杆。3、要在厨房混,最好是光棍!4、人类中最有创造性的,当推厨师。5、生活,就像一盘菜,作为厨师,只有被品尝的份,没有挑剔的份。6、钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。7、多做一点点,细心一点点,努力一点点,事业成功新起点。
2024-01-03